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新国标发布 奇亿水之森教我们未来喝什么水

来源：中国食品报

“天然水”“富氧水”“冰川水”“母婴水”“小分子水”“弱碱性水”，随着“史上最严格的”《食品安全国家标准 包装饮用水》GB 19298-2014正式开始执行，这些曾让我们眼花缭乱的“概念水”都将逐渐远离消费者的视线。而在新国标，新起点之下，未来消费者又将喝什么水呢？

消费者买水只需分清两种类别：包装饮用水和天然矿泉水，请关注奇亿奇亿平台

自5月25日包装饮用水新国标之后，消费者买水只需记住“包装饮用水”和“天然矿泉水”这两个关键词，剩下的各种“概念水、神水”统统无视，在2018年1月1日之后，将再也看不到各种奇葩的概念水名词了（2018年1月1日前，使用旧包材的产品，也就是一些所谓“概念水”还可能在流通领域出现）。

警惕“天然水”，小心忽悠成“天然矿泉水”

首先，“天然水”国家的定义是使用非公共供水系统水源的包装饮用水，“所谓非公共系统可以直白理解为不是家庭自来水供水系统的水。”但天然水并不等于天然矿泉水。新国标对天然矿泉水有明确的定义： “从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水”。那如何区分天然水与天然矿泉水呢？只需擦亮双眼，记住以下三招：

第一招，看产品名称。真正的“天然矿泉水”的产品名称中肯定会有“天然矿泉水”这五个字。如果不是真正的天然矿泉水，往往冠以“天然水””天然泉水”“天然山泉”等名称以混淆消费者的印象，使得消费者产生错误的联想，误以为“来自天然环境的水”就一定是“天然矿泉水”，这种“天然水”往往是打“天然矿泉水”擦边球的主力。毕竟“包装饮用水”的市场零售价格普遍在1—2元的区间内，而“天然矿泉水”由于开采及运输成本的原因，售价很少会低于3元。

第二招，看产品产地。国家标准规定“天然矿泉水不得用容器将原水运至异地灌装”，也就意味着，生产厂家必须标出“天然矿泉水”的产地（即水源点），所以没有来源的水，可以认定是虚假的了。

第三招：看产品指标。“天然矿泉水”应当把达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子（钾、钠、钙、镁）的含量范围进行标注，不懂的消费者就多看看各种包装瓶的注解吧。

新国标12月31日前完成“变身”，奇亿奇亿平台官网提供

新国标的发布，除了让消费者买得放心，喝得健康之外，另一大功效就是规范饮用水市场营销过度的乱象。新国标特别指出：包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。包装饮用水的标签标识应清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读。包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”以及其他不科学的内容”。这也意味着从产品包装上杜绝了商家过度夸大营销的可能性。